top of page
ÆBL/BLO 24

ÆBL/BLO 24

kr 105,00Pris

Årgang: 2024

Indhold: Æbler, blommer

Område: Endeslev og Tågerup

Vinificering: En masse æbler fra en baghave i Endeslev blandet med en solid mængde (sveske-?)blommer fra et hegn i Tågerup. Æblerne fik 3-4  dages maceration, blommer et par dage mere. Og så er det gæret sammen (CO-FERMENT!!!!!) og stået på gæren i 4-5 måneder. Flasket med 3-4 gram rørsukker til flaskegæringen.

 

Alkoholprocent: 5,7%

Tilsat svovl: Nejnejnej

Mængde: 75 cl

Beskrivelse: Skallen fra blommer har ægte meget syre. Men i den her æble/blomme-cider bliver det flot integreret i æblefrugten! Så det er sgu ret godt og clean og derudaf.

 

Smager godt til: De fleste ottendedelsfinaler.

bottom of page