HOLTUG HOLTUG HOLTUG 25
115,00krPris
Årgang: 2025
Indhold: Vindruer fra Holtug, æbler (30%)
Område: Holtug (duh!)
Vinificering: I 2025 blev vinmarken angrebet enormt aggressivt af nogle klamme suzuki-fluer, som ødelagde samtlige røde druer. Men der var lidt grønne druer, som kunne høstes, og på den måde gav marken 30 flasker. Irk. Nå, men druerne har macereret i to dage og er blandet med lidt æblemost fra Dalbyvej. Så har de ligget 6 måneder på bærmen og nu er de flasket med lidt sukker til andengæringen.
Alkoholprocent: 6,0%
Tilsat svovl: Nejnejnej
Mængde: 75 cl
Beskrivelse: Sprødt, vildt og fuld af terroir fra Stevns Klint, som ligger blot 100 meter fra marken.
Smager godt til: Diskussioner om hvorvidt Bjarne Corydon er 40 eller 60% robot.