OFFENTLIGT PASNINGSTILBUD 24

Årgang: 2024
Indhold: Æbler fra en børnehavelegeplads
Område: Karise

Vinificering: Sen høst af æbler fra ét stort æbletræ, der står på en børnehavelegeplads. Maceration i et døgns tid, elevage på gæren i seks måneder og efterfølgende næsten et år på flaske før release.
 
Alkoholprocent: 5,6%
Tilsat svovl: Nejnejnej
Mængde: 75 cl

Beskrivelse: Enkelttræscider. Så hvis vi skal battle i mikroskopisk terroir, så er det her en stærk hånd at sidde med. Børnehaveterroir FTW! Den har en fin bitterhed og flot syre. Det er kompleks og vild cider, men ikke haute couture. Det smager godt og kan drikkes i ret store slurke.
 
Smager godt til: Alle slags fritidsaktiviteter, der indeholder flitsbuer.