PÆRENPÆRENPÆREN 23
kr 95,00Pris
Årgang: 2023
Indhold: Pærer
Område: Permatopia
Vinificering: Pære fra ét træ. Plukket, kværnet og presset samme dag. Gæret på glasballoner. Omstukket en enkelt gang. Hældt på flaske i foråret 2025 med en teskefuld sukker for at lave andengæringen.
Alkoholprocent: 5,2%
Tilsat svovl: Nejnejnej
Mængde: 75 cl
Beskrivelse: Det er som om, at nogle af sukkerstofferne i denne pære ikke lader sig gære. Derfor er der et flig af restsødme, som gør denne cider (vel egentlig "perry"!?) virkelig charmerende. Den får også lige maven igang. Drik del kold og hurtigt. Kæmpe fest.
Smager godt til: Ulovlig oprædt af kælefasaner