PERMAPARMOPÆRE 24
kr 95,00Pris
Årgang: 2024
Indhold: Pære, druer
Område: Permatopia og Terslev
Vinificering: Næsten en enkelttræscider. For det er mestendels pære fra Jespers baghave, men det er også tilsat lidt blå druer fra Terslev og lidt gærrester fra en æblecider. Ingen maceration og lynhurtig gæring. Har ligget på gæren i et halvt år.
Alkoholprocent: 5,7%
Tilsat svovl: Nononono!
Mængde: 75 cl
Beskrivelse: Pærecider har det altid (når jeg laver det) ret vildt. Men det er stadig venligt og læskende og med en lille sødlig ting kørende i baggrunden.
Smager godt til: Timerne lige efter en voldsom omgang sæl-fodring.