CCCITRON 24
kr 110,00Pris
Årgang: 2024
Indhold: Æbler
Område: Permatopia og et hegn i Spjellerup
Vinificering: Her er mine noter fra høsten: "Helt hvidgule æbler fra vejen ud til Spjellerup (smager af citron og melon) og cider-æbler fra Permatopias ciderlund (fucking bittert). En dags maceration." Og så er molevitten flasket med lidt restsukker (ægte lang gæring, hva'!?) i marts.
Alkoholprocent: 5,9%
Tilsat svovl: Self nej!
Mængde: 75 cl
Beskrivelse: Hvor kompleks kan cider lige blive? Det her er et meget godt bud, faktisk. Bittert, koncentreret og enormt æblet.
Smager godt til: Et solidt re-run af Hænderne Fulde.