IKKE PEACH MELBA 24
kr 115,00Pris
Årgang: 2024
Indhold: Æbler
Område: Stevnsvej
Vinificering: Enkelttræscider fra et spinkelt æbletræ på et lille overdrev langs Stevnsvej. Stort set kun nedfaldsfrugt. Kort maceration, og så smagte det vitterligt af peach melba, da det blev presset. Flasket med 3 gram sukker ved flaskning.
Alkoholprocent: 5,8%
Tilsat svovl: Nononono!
Mængde: 75 cl
Beskrivelse: En rimelig koncentreret omgang. Man kan simpelthen smage, at frugten er virkelig god og kompleks. Grunden til at lave enkeltræscider.
Smager godt til: En meget grynet parkering.