PÅ SPANDEN 24

Årgang: 2024
Indhold: Æbler, pærer, druer (inkl. kvas)
Område: Sjælland, ik'!?

Vinificering: Det her er en kæmpe blanding af alting. For eksempel også brett. Nå, men hovedbestandelen er lidt fesne grønne æbler plukket i september og oktober. Ikke så spændende. Så for at give cideren noget mere tyngde er der tilføjet pæresaft, 5 liter solaris og ikke mindst en masse cabernet cortis-kvas (hvorfra al farven kommer). Nu smager det lambrusco'sk.
 
Alkoholprocent: 5,9%
Tilsat svovl: Nejnejnej
Mængde: 75 cl

Beskrivelse: Det smager fandme læskende og godt, det her. Tørt og fruity og i virkelig flot balance. Vinøst og nemt at bælle. Hvad mere vil du ha'? Og hvis du lige har lavet noget toppen skinke på en gammel kælegris, som du blev lidt træt af, så burde det her være et sygt match.
 
Smager godt til: Død kælegris, som sagt.