TOYOTA PRIUS

Årgang: 2024
Indhold: Solaris, æbler
Område: Møn og Karise

Vinificering: Jeg havde 50 liter solarisjuice fra Møn, som ikke rigtig ville starte med at gære. Og så blev jeg sgu lidt nervøs. Så jeg blandede det op med 50 liter fadlagret cider, som allerede var fermenterende. Og så blev denne fine hybrid (deraf navnet) skabt. Flasket med 4 gram sukker.
 
Alkoholprocent: 5,9%
Tilsat svovl: Self nej!
Mængde: 75 cl

Beskrivelse: Riiiimelig genialt, det her. En hybrid af druer og æbler. Masser af syre. Og er der mineralitet? HA! Det ved jeg ikke. Findes mineralitet overhovedet? Nå, men det er i hvert fald ægte godt. ÆGTE!
 
Smager godt til: Alle afsnit af den der danske sitcom med Peter Schrøder. Var det et forsøg på at lave Cosby, egentlig? Det lykkedes ikke helt, hva'!?