Jeg går ikke rundt og fortæller mig selv, at Danmark går rundt og mangler meget mere tyndsur plummer-cider. Haha. Faktisk forholder det sig nok omvendt (hej Decideret). Og det – kombineret med mit grundlæggende ganske korte attentionspan – betød, at gav mening at belaste kloden mindst muligt i opbygningen af mit cideri. Måske jeg finder på noget andet om en måned. Haha. Og, ja, så skal man selvfølgelig passe på jorden sådan helt grundlæggende. Men alle kan jo sige, at de kærer sig om jorden ressourcer, – bæredygtig mig her, bæredygtig mig der –, så jeg spiller med åbne kort med denne liste:
Følgende ting har jeg købt brugt:
Æblepresse (købte af Æblerov)
Kværn
40-fods-container (den plejede at fragte frosne rejer)
Glasballoner (du er så sej, DBA)
Plastictanke
Glasfibertank (købt af Æblerov)
Barrique (gave fra Jerome Arnoux)
Håndvask + amatur (100 kroner!)
Eltavle + stærkstrømskabel (lå og flød på gården)
Dør til skillevæg (80 år gammel og fra Genbyg)
Kvartpaller (mange og fra Ringsted Pallehandel)
Flasker
Arkitektlampe
Følgende er købt fra nyt:
OSB-plader til gulv
Gipsplader og spær til skillevæg
Gennemstrømsvandvarmer
Reolsystem
Maling (Brugt maling? Den er svær!)
Spartel- og fugemasse
Ventilation
Kapsler
Propper og gærlåse
4 LED-lamper
Frugten i cideren kommer fra vilde æbletræer og forladte plantager og fra Permatopia. Vindruerne er overskudsdruer fra Slagelse og Møn. Jeg vasker mit udstyr i renset regnvand og bruger ikke andre varmekilder end solen (den er til gengæld også ægte god – nogle gange). Strømmen (til presse, kværn, lys) får jeg hovedsageligt fra bofællesskabets vindmølle. Jeg bruger en lille smule svovl til at rengøre min barrique, og ellers bruger jeg ingen kemi udover lidt håndsæbe fra Sonett.
Opdateres løbende.
留言